очень помогла статья https://vmkh.net/ustanovka-servicedesk-plus-na-ubuntu-server/, правда в ней исп mysql но с postgres все то же самое. Заподло в том, что в официальной документации https://help.servicedeskplus.com/introduction/installation.html не увидел, что база данных должна устанавливаться и создаваться отдельно (2021-11-03 — БД предварительно не надо устанавливать. Установщик сам ставит свой pgsql и создает в нем базу).